![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
kag0rИтак, глинтвейн.
Берем вино красное, полусладкое или сухое.
Выливаем в кастрюлю, ставим греть.
Приправляем корицей, гвоздикой, имбирём (можно в порошке, но лучше мелко порезать корешок)
Мешаем.
Когда вино со специями будет теплое, добавляем сахар по вкусу.
Снова мешаем.
Снимаем с плиты, чуть-чуть не доводя до кипения.
Кладем в кастрюлю пару гвоздичек, немного присыпаем корицей, закрываем крышкой и оставляем в теплом месте настояться примерно минут 15.
Разливаем, пьем:)
Это был классический вариант. Могут быть вариации, когда вместо сахара кладется мед. А вдобавок к специям режется лимон или апельсин (можно цедру и корочки) и тоже кидается в кастрюлю.
Для особенно холодных вечеров советую вариацию красное вино+ пара ложек коньяка + лимон.
Вариант лайт : белое вино пополам с красным, только специи, мало сахара.
Ну и смелость в экспериментах.
Приятного распития!
Берем вино красное, полусладкое или сухое.
Выливаем в кастрюлю, ставим греть.
Приправляем корицей, гвоздикой, имбирём (можно в порошке, но лучше мелко порезать корешок)
Мешаем.
Когда вино со специями будет теплое, добавляем сахар по вкусу.
Снова мешаем.
Снимаем с плиты, чуть-чуть не доводя до кипения.
Кладем в кастрюлю пару гвоздичек, немного присыпаем корицей, закрываем крышкой и оставляем в теплом месте настояться примерно минут 15.
Разливаем, пьем:)
Это был классический вариант. Могут быть вариации, когда вместо сахара кладется мед. А вдобавок к специям режется лимон или апельсин (можно цедру и корочки) и тоже кидается в кастрюлю.
Для особенно холодных вечеров советую вариацию красное вино+ пара ложек коньяка + лимон.
Вариант лайт : белое вино пополам с красным, только специи, мало сахара.
Ну и смелость в экспериментах.
Приятного распития!
